A lo largo de su trayectoria, Irene León ha desarrollado una amplia labor expositiva, mural e ilustrativa en torno a la infancia, la sostenibilidad y la conciencia social. Entre sus exposiciones individuales destacan Objetópolis (Sala de Artes Plásticas, Vegueta, 2025), Portadoras de Semillas (Casa-Museo Antonio Padrón, 2023), Seres Bióticos (Galería S/t, 2018) e Historia Artificial (Sala de Arte de Agüimes, 2016). Ha participado en exposiciones colectivas internacionales en espacios como el Instituto Cervantes de Amán (Jordania), la Galería Sällskapet (Estocolmo), la Galería ROM (Oslo), el festival ISPO (Múnich), la Bienal de Ilustración Solidaria (Portugal) o el proyecto itinerante CIUC (Dakar, Lisboa, Berlín, Madrid, Tenerife y Gran Canaria). Su trabajo mural ha formado parte de festivales y programas de arte público en Canarias, entre ellos CEMFAC – La ciudad en el museo (Los Llanos de Aridane, 2025), Trashplant (La Palma, 2022), AguaViva (Firgas, 2021) o La Ahulaga (Fuerteventura, 2019), además de diversas intervenciones en centros educativos y asociaciones sociales. Como ilustradora, ha colaborado con instituciones como el Gobierno de Canarias, la Fundación DISA, Ben Magec – Ecologistas en Acción, y The Mint Company, abordando temas como la infancia, la justicia social y el medio ambiente. Entre sus encargos recientes figuran obras para la Agenda Canaria de Desarrollo Sostenible 2030, la Semana del Cine Rural y Ecológico de Tenerife, y la Feria del Libro de Telde (2021–2023). En 2018 recibió el Primer Premio del Concurso “Gran Canaria Series de Obra Gráfica”, junto con Miguel Panadero.